Народная медицина
Шалфей (Salvia) – это крупный род, в основном, многолетних эфирно-масляничных растений, насчитывающий более 700 видов и подвидов. Относится к семейству Яснотковые. Распространен шалфей в Европе, Азии, Африке и Америке. Листья Шалфея (Сальвии) простые или перистые. Имеет трубчатую, колокольчатую или коническую чашечку.
Венчик двугубый, при этом средняя лопасть нижней губы обычно чуть больше двух боковых. Имеет две тычинки, нитевидный столбик и двулопастное рыльце. Свойства рода растений Шалфей во многом определяются составом входящих в него эфирных масел, наибольшая концентрация которых (до 30%) содержится в плодах Сальвии – мелких, гладких орешках.
| Наибольшей известностью и популярностью, благодаря своим ароматным свойствам, пользуется Шалфей мускатный (Salvia scalarea). Это одно- или двулетний полукустарник, достигающий в высоту более одного метра, чаще с розоватым венчиком. Эфирное масло этого растения содержит целый набор сложных эфиров, комбинация которых создает невероятный аромат, напоминающий смесь бергамота, амбры и апельсина. |
|
| Масло мускатного шалфея применяется в ликеро-водочной, кондитерской промышленности, парфюмерии, используется для ароматизации дорогих сортов сигар, считается довольно сильным афродизиаком. Корень содержит вещество кумарин, которому приписывают противоопухолевую активность. Произрастает в Центральной и Южной Европе, Азии, на Кавказе. Широко культивируется. Его можно встретить на каменистых, песчаных, глинистых почвах, и даже произрастающим в садах и на приусадебных участках как сорное растение. Время цветения с июня по сентябрь. |
|
| С медицинской целью возделывается и заготавливается Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Он несколько ниже предыдущего вида (до 70-90 см), имеет венчик сине-фиолетового цвета. В диком виде его не встретить. В России он выращивается на территории Краснодарского края. |
|
| Период цветения ограничен июнем-июлем. Шалфей лекарственный является многолетним растением. Его заготовку, в соответствии с календарем сбора лекарственных растений, осуществляют в сентябре месяце в первый год посева, в дальнейшем – до 3-х раз с начала цветения по сентябрь. |
|
| Шалфей дубравный (дикий, молдавский, яйлинский) (Salvia nemorosa) – травянистый многолетник, высотой до 50-60 см, с прямостоячими 4-х-гранными стеблями, с расположенными на них супротивными, продолговатыми, морщинистыми, пахучими листьями. |
|
| Цветки темно-фиолетовые с фиолетовыми прицветниками. Шалфей дубравный можно обнаружить растущим по склонам холмов, гор и сухих оврагов, в садах, вдоль дорог, на светлых лесных опушках. Распространен в европейской части России, Сибири, горах и предгорьях Кавказа и Средней Азии. Цветет в июне-августе. |
|
| Шалфей луговой (Salvia pratensis) – также является многолетником, достигающим высоты около 30-70 см. Имеет простой, прямой стебель, опушенный у основания. Листья заостренные, ланцетовидной формы, с мелкими зубчиками по краю. |
|
| Верхняя поверхность листа гладкая, нижняя имеет хорошо выраженное опушение. Цветки фиолетовые, реже бело-розовые, на одних особях обоеполые, крупные, на других – женские, размером поменьше. Широко распространен в европейской части России. Чаще всего Шалфей луговой можно встретить на травянистых и скалистых склонах с хорошим освещением и небольшой влажностью. |
|
Заготавливают листья или цветоносные верхушки в период цветения. Сушат в сушилках, на чердаках, под навесом, разложив тонким слоем на бумаге. Затем упаковывают в тюки и хранят в сухом месте. Семена заготавливают при побурении их в нижних чашечках.
Химический состав листьев растений рода Шалфей (Salvia). Эфирные масла до 2.5% (цинеол, пинен, камфора, борнеол, туйон, цедрен и др.), дубильные вещества, алкалоиды, урсоловая и олеановая кислоты, флавоноиды, ароматические смолы, минеральные вещества. Процентное соотношение и состав различных веществ может изменяться в зависимости от вида растения, условий его произрастания и хранения.
Лечебные свойства, применение шалфея
Применение шалфея в медицинской практике связано с его вяжущими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами. В период отнятия детей от груди применяется для ослабления деятельности молочных желез.
В виде отваров и настоев применяют для полоскания полости рта в комплексной терапии при стоматитах, гингивите, ангине, хроническом тонзиллите, фарингитах, парадонтитах, кровоточивости десен. Возможно промывание плохо заживающих гнойных ран концентрированным отваром шалфея, а также применение этого растения при повышенной потливости.
В народной медицине целебные свойства шалфея применяются куда более широко. При приеме внутрь считается эффективным при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхитах и пневмонии, туберкулезе легких, диарее (поносе), метеоризме (вздутии живота), колитах. В сочетании с цветками бузины используют при геморрое. Наружно отварами шалфея, нередко в сочетании с ромашкой, моют волосы при их выпадении. Проводят спринцевания при гинекологических заболеваниях (в чистом виде или в смеси с отваром ромашки, календулы). Эфирное масло шалфея можно приобрести в аптеке и применять для паровых ингаляций при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (ринит (насморк), фарингит, ларинготрахеит, гайморит).
Ароматерапия с применением эфирного масла шалфея считается полезной при неврастении, ночном энурезе (недержании мочи), хронических воспалительных заболеваниях органов дыхания.
- Настой листьев шалфея. На 500 мл кипятка 2 чайные ложки сухих листьев шалфея. Настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3-5 раз в день до еды для стимуляции аппетита, вздутии живота, гастрите, язвенной болезни, фарингитах, ларинго-трахеитах. Наружно используют для промывания гнойных ран, при этом на 500 мл кипятка берут 6 чайных ложек сырья.
-
Настой листьев шалфея. (Лекарственная форма, приобретенная в аптеке). 2 столовые ложки сухих измельченных листьев помещают в эмалированную посуду и заливают 200 мл (1 стакан) кипятка. Накрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут. Охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, листья отжимают. Общий объем настоя доводят до 200 мл кипяченой водой. Применяют для полоскания горла при ангине, фарингите, гингивите, стоматите.
- Для паровых ингаляций. Эфирное масло шалфея (приобретается в аптеке) по 2-5 капель в специальную ячейку парового ингалятора или непосредственно в кипяток при ингаляции из подручной посуды.
Противопоказания к применению шалфея
Противопоказанием для применения любых лекарственных форм шалфея является индивидуальная непереносимость (аллергические реакции). Для приема внутрь не рекомендуется матерям при грудном вскармливании (подавление лактации).
